厚揚げと豚肉の中華★とろとろ～煮込み♫♬
ゆりさんママ @cook_40037629
味がしみ込んだ♫厚揚げとチンゲン菜がとっても美味しい☆とろとろぉ～で、ご飯が、かなりすすみます！簡単で、美味しいです！
このレシピの生い立ち
テレビを見て、アレンジしてみました☆
厚揚げと豚肉の中華★とろとろ～煮込み♫♬
味がしみ込んだ♫厚揚げとチンゲン菜がとっても美味しい☆とろとろぉ～で、ご飯が、かなりすすみます！簡単で、美味しいです！
このレシピの生い立ち
テレビを見て、アレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、厚さ半分に切り、さらに、食べやすい大きさに切る。
フライパンで、白い部分に焼き色がつくまで、焼く。
取りだす。 -
- 2
しょうが・にんにく・しいたけは、薄切りにする。
☆は、あわせておく。
チンゲン菜は、食べやすい大きさに切っておく。 -
- 3
フライパンに少量のごま油を入れ、豚肉を炒める。色がついてきたら、ネギ・にんにく・しょうがを加え、ざっと炒める。
- 4
豆板醤を加え、香りがたったら、鶏ガラスープを加える。
1の厚揚げを入れ、☆を入れ、ひと煮立ちさせる。 - 5
チンゲン菜を加え、しんなりしてきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、同量の水で溶きます。
つくれぽ
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