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鯛ドレッシングonりんご
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鯛ドレッシングonりんご-レシピのメイン写真

鯛ドレッシングonりんご

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

少し残った鯛が、こんなに素敵に大変身!!あっという間にできちゃう、アンティパスト♪みんなをおどろかせちゃお~☆
このレシピの生い立ち
シエロエクストラバージンオリーブオイルを使った、楽しいドレッシングをと思い、考えてみました。

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エレクトリックケトル @cook_40037726

少し残った鯛が、こんなに素敵に大変身!!あっという間にできちゃう、アンティパスト♪みんなをおどろかせちゃお~☆
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シエロエクストラバージンオリーブオイルを使った、楽しいドレッシングをと思い、考えてみました。

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材料

2人分
  • 鯛切り身 4切れ位
  • ▲シエロエクストラバージンオリーブオイル 大1
  • ▲塩 小さじ1/6(約2つまみ)
  • ▲おろしにんにく 小さじ1/4
  • ▲レモン汁 小さじ1
  • りんご 1/4個
  • ブラックペパー、乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    鯛は細かく切り、りんごは皮をむき8枚にスライス。

  2. 2

    ▲の材料をすべて混ぜ合わせ、1の鯛を入れよく混ぜる。

    • 鯛ドレッシングonりんご作り方2写真
  3. 3

    お皿にりんごを並べ、2の鯛ドレッシングをのっけブラックペパー、乾燥バジルをかければ出来上がり~♪

    • 鯛ドレッシングonりんご作り方3写真

コツ・ポイント

塩加減は味見をしっかりして調節してください。白身の魚だと他にも合うと思います。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2009/12/20 12:02に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

鯛 りんご 切り身

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