にんにくは１ミリの輪切りにして、芯を抜く。鷹の爪は種を除き輪切りにする。

EXオイルとにんにく、鷹の爪をフライパンに入れて弱火にかける。
　にんにくがきつね色に色づいたら取り出す。

香りが出るまでしらすを炒める。トマトもしっかりめに炒める。
茹で汁と塩でコンソメで味を調える。

パスタをアルデンテに茹でて、あえる。
あえる時にEXオイルを軽くふりかけて茹で汁も加えてグルグル手早く混ぜる。

ねぎをのっけて完成。