カボチャサラダ
お肉を加え、ボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダやサツマイモのサラダばかりなので、カボチャを使ったサラダにしました。
作り方
- 1
カボチャを小さく切り、レンジで５分チンして、潰す
- 2
きゅうりを切り、塩もみする
- 3
鶏ミンチを炒める
- 4
カボチャと鶏ミンチが冷めたら、水けをきったきゅうりと合わせ、マヨネーズで和える
コツ・ポイント
鶏ミンチは、油をひかずパラパラに炒める
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