もも肉を大きめの一口大に切り、ライムをかける。

ヨーグルトに残りのすべてのスパイスと材料を入れてよく混ぜる。

肉とソースをビニール袋やジップロックに入れて、よく揉んでから、冷蔵庫で１時間以上寝かす。

フライパンに油（分量外）を敷き、手でソースを落としてから強火で皮目から入れて蓋をして焼き、焦げ目がついたらもう片面も焼く

できあがり☆
子供でも食べれる辛さなので、もっと辛くしたかったら焼く前に一味や粉唐辛子をかけてから焼いてください。