ご飯が進む！チンジャオロース
ママなっちゃん @cook_40042627
箸が進むしっかり味のおかずです。ピーマンも苦味がなくコレなら美味しく食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
大好きなメニューのひとつ
ご飯が進む！チンジャオロース
箸が進むしっかり味のおかずです。ピーマンも苦味がなくコレなら美味しく食べれちゃいます！
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- 1
牛肉は細切り。こま切れ肉の場合も適度に細切り。■で下味をつける。
ピーマンはお好きな細さに細切り。
●を合わせておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油大さじ半分を入れ牛肉をほぐしながら炒める。色が変わったらピーマンも入れる。
- 3
ピーマンに油が回って艶が出たら●を入れサッと和えて絡んだらできあがり～♪
炒めすぎは禁物です★ -
- 4
お好みで竹の子やキノコを入れても美味しいです！
辛いのがお好きな方は豆板醤を入れてもピリ辛で美味★ - 5
うちではレタスにご飯と一緒にのせて巻いて食べたりしています★
コツ・ポイント
ピーマンはサッと炒める程度が食感もよくていいですよ～！
量を増やしたい時はモヤシを入れるとGOODです！その時はモヤシの水分があるので調味料はやや多めで！
つくれぽ
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