紅いりんごジャム
tocos @cook_40244240
今回は
煮詰めすぎて
かため(´･_･`)
でもポジティブに
とらえると
紅茶の砂糖代わりに
うってつけ☺︎
なんだな♡
このレシピの生い立ち
ちょっと柔らかくなりだした
りんごさんを日持ちのために
ジャムになってもらいました
紅いりんごジャム
今回は
煮詰めすぎて
かため(´･_･`)
でもポジティブに
とらえると
紅茶の砂糖代わりに
うってつけ☺︎
なんだな♡
このレシピの生い立ち
ちょっと柔らかくなりだした
りんごさんを日持ちのために
ジャムになってもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは
6等分からのいちょう切り
きもち厚めに切ると
食感の残り方が◎ -
- 2
お鍋に
りんご
おさとう
れもん
を入れて和えたら30分
ほったらかし♡ -
- 3
ぐつぐつ強火で
沸騰するまで
※ほったらかすと
こげます -
- 4
沸騰したら中火
ひたすら混ぜる‼︎
※粘り強さ
という名の忍耐
必須‼︎ -
- 5
およそ20分
りんごが透けてきたら
火を止めます
※過度のぐつぐつ
りんご飴を
作り上げます笑 -
- 6
瓶に入れて
あらねつとったら
冷蔵庫保存へ -
- 7
密封状態。
-
コツ・ポイント
密封するときは
軽く蓋をした瓶の
8分目まで沸騰したお湯に
つけてあげる。
2分くらいでのぼせるので
出してあげ蓋をしっかり締め
ひっくりかえします。
※上記の写真です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19504068
