朝ばっちり目が覚めるシナモン入り梅ジャム

小世界
小世界 @p19727525

梅ジャムにS&Bシナモンスティックを入れて、香りづけしてみました。
トーストにつけると、めがさめる===!
このレシピの生い立ち
農家でズッキーニ1本買ったら(100円)、黄色くなった梅をタダでくれました。
梅酒と梅シロップは作ったので、梅ジャムに挑戦。
梅の熟した香りって、、、シナモンに似ている!

朝ばっちり目が覚めるシナモン入り梅ジャム

梅ジャムにS&Bシナモンスティックを入れて、香りづけしてみました。
トーストにつけると、めがさめる===!
このレシピの生い立ち
農家でズッキーニ1本買ったら(100円)、黄色くなった梅をタダでくれました。
梅酒と梅シロップは作ったので、梅ジャムに挑戦。
梅の熟した香りって、、、シナモンに似ている!

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材料

保存用
  1. 500g
  2. 砂糖 200g
  3. S&Bシナモンスティック 2本
  4. ポッカレモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    いただいた梅を洗って、傷ついたところを除いて、種を取りました。

  2. 2

    レンジ500wで2分加熱しました。

  3. 3

    お砂糖とシナモンスティックを加えて、200W18分。

  4. 4

    さめる前にポッカレモンを振り掛けます。
    完全に冷めてから消毒した瓶に詰めました。

コツ・ポイント

シナモンスティックでなくても、シナモンパウダーでもできます。

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