ポークソテーバルサミコソース

ポークソテーバルサミコソース-レシピのメイン写真

ポークソテーバルサミコソース

うるこ @cook_40026143

生姜焼きに飽きたら、バルサミコソースで豚肉をおしゃれにアレンジ！？(^_-)
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モニター商品「フェデルツォニバルサミコ」を使ってみました(^_^)

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材料

二人分

豚肉（生姜焼きなどの薄切り）４枚
塩・こしょう少々
小麦粉適量
バルサミコ大さじ２
赤ワイン大さじ２
しょうゆ大さじ１
バター大さじ２

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作り方

1

豚肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶし両面フライパンで焼く。（オリーブオイルなどで）
2

豚肉をお皿に盛り付け、取り出したフライパンの油をふき取る。
3

②のフライパンに、バルサミコ・赤ワインを入れ半量まで煮詰めたら、しょうゆ・バターを入れ、とろみが付いたら豚肉にかける。

コツ・ポイント

簡単ですが、バルサミコ・赤ワインを煮詰めるところかな(^_-)

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うるこ @cook_40026143

2009/12/21 09:13に公開

美味しくて体によい簡単なレシピ研究中です♪

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このレシピのキーワード

豚肉バター小麦粉赤ワイン

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