かぼちゃのチーズ入りサラダ
ちはもん @cook_40050270
マヨネーズは使わず黒胡椒を多めに、チーズとヨーグルトでクリーミーにして、カロリーも抑えたサラダです！
このレシピの生い立ち
マヨネーズはカロリーが気になるので、ヨーグルトとチーズを使えばクリーミーでカロリー控えめなサラダができるんじゃないかと考えました。
かぼちゃのチーズ入りサラダ
マヨネーズは使わず黒胡椒を多めに、チーズとヨーグルトでクリーミーにして、カロリーも抑えたサラダです！
このレシピの生い立ち
マヨネーズはカロリーが気になるので、ヨーグルトとチーズを使えばクリーミーでカロリー控えめなサラダができるんじゃないかと考えました。
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで切り、塩もみして置いておく。玉ねぎもスライサーで切っておく。
- 2
かぼちゃは皮ごと適当な大きさに切り、レンジで500W４分半、柔らかくする。
- 3
きゅうりは水で塩を洗い流しよく絞っておく。チーズは細かく切る。
- 4
かぼちゃをつぶし、きゅうり、玉ねぎを加え混ぜ、☆も加えよく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃはよくつぶし、塩は少しにして、黒胡椒は多めに入れました。チーズは塩気、ヨーグルトは酸味があるので味見をしながら調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19504208
