揚げない ノンフライ ポテチ オーブン版
ひなぽにょママ @cook_40231559
子供のおやつに！ポテチ好きだけど油控えたい方に！
油と塩を控えればむしろ超優秀なおやつなんです！
このレシピの生い立ち
小麦卵アレルギーの幼児に安心なおやつを！と作っています。
揚げない ノンフライ ポテチ オーブン版
子供のおやつに！ポテチ好きだけど油控えたい方に！
油と塩を控えればむしろ超優秀なおやつなんです！
このレシピの生い立ち
小麦卵アレルギーの幼児に安心なおやつを！と作っています。
作り方
- 1
※冒頭にお知らせ。
オリーブオイル、塩は無くても調理は可能です。特に塩は。オイルは記載の半量でも入れた方が食感がよし。 - 2
オーブンは200度にセット!
- 3
じゃがいもは、洗って皮をむきます。
皮を剥いたらスライサーで薄くします。(包丁でできる限り薄切り、でも可能 - 4
※ここポイント
スライスしたらそのままオリーブオイルと塩をかけてまんべんなく芋が割れないようにあえます。 -
- 5
まぶしたら天板に並べます。
(オイル塩共にかなり少量にしているので並べた後かけるより前述段階であえた方がムラなくできます - 6
200度のオーブンで12分間焼きます
(扱いの機種にもよるので10分からの様子見がいいかもしれません - 7
完成です。
まずドアを開け、すこししなしな？と思ったらそのまますぐドアを閉めて放置！余熱で乾燥を促します。
コツ・ポイント
ポテトチップスって、添加物やあげる工程がなければすごい健康的なおやつだと思って作りました！
レンジバージョンもありますが、オーブンのほうがサクサク感は良いと思います。
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