彩り卵焼き
にんじん、ピーマン、コーン… 何でもいれて美味しいですよ♪
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冷蔵庫にある物いれてみました。
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冷蔵庫にある物いれてみました。
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
卵以外の材料をフライパンに入れてバターで炒める。
卵を割りほぐして、2をいれ卵焼きフライパンにいれて中火で焼く。
片面が焼けてフライ返しでひっくり返し焼く。
ひっくり返す時崩さないように気を付けてください。
味付けを何もしてませんが、それぞれの素材の味がしてほんのり甘みもあります。
ベーコンの塩もきいてます。
お好みでケチャップ、マヨネーズで召し上がってください。
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