炊飯器で！洋酒と果肉入りのりんごケーキ
以前レシピを載せた『果肉入りりんごとシナモンのケーキ改』の洋酒を入れた、大人向けの改良版レシピで^^
このレシピの生い立ち
りんごの果肉入りのケーキが作れるようになったので「洋酒の効いたケーキが食べたいなぁ」と思いながら近所のファミリーマートに買い物に行ったら、お酒のコーナーに『Hennessy（へねシー・ブランデー）』の小瓶を見つけたので作ってみました^^
炊飯器で！洋酒と果肉入りのりんごケーキ
以前レシピを載せた『果肉入りりんごとシナモンのケーキ改』の洋酒を入れた、大人向けの改良版レシピで^^
このレシピの生い立ち
りんごの果肉入りのケーキが作れるようになったので「洋酒の効いたケーキが食べたいなぁ」と思いながら近所のファミリーマートに買い物に行ったら、お酒のコーナーに『Hennessy（へねシー・ブランデー）』の小瓶を見つけたので作ってみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを耐熱容器に入れて電子レンジで約４０秒加熱して溶かし、溶かしたマーガリンを炊飯器の釜の底と側面に塗る。
- 2
ボウルにホットケーキミックスや牛乳、卵、果肉入りヨーグルトと余ったマーガリン等の材料を全部入れてよく混ぜる。
- 3
ボウルでよく混ぜた材料を炊飯器の釜に流し入れ、最後ににブランデーを好みの分量を入れて軽く混ぜてそこを打ちつけて気泡を抜く
- 4
あとは炊飯器のケーキモードで６０分焼いたら「洋酒と果肉入りりんごのケーキ」の出来上がり♪
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- 5
焼けたケーキをまな板の上にラップの上に直接釜をひっくり返して移し置き、粗熱がとれたらラップで包んで冷蔵庫でよく冷やす。
-
- 6
ケーキがしっかり冷えたら包丁でお好みの大きさに切り分けて、お皿に盛り付けてメープルシロップをかけたら出来上がりです^^
-
コツ・ポイント
ケーキ自体はいつものレシピと同じなので難しい事はなく簡単ですが、果肉入りヨーグルトを苺にしたり、コンビニ干しぶどうを買ってきて混ぜ込んだら「レーズン入り」になります。
あと今回はブランデーを使いましたが、ダークラム版も美味しいと思います^^
つくれぽ
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