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我が家のハンバーグ♥️
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我が家のハンバーグ♥️-レシピのメイン写真

我が家のハンバーグ♥️

kyarocyan
kyarocyan @cook_40111186

食パンをつかい自家製パン粉にするのがポイント！！
肉汁が美味しいです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好き。
あれこれ試した中でこれが一番美味しい気がする！笑笑
叔母から教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

食パンをつかい自家製パン粉にするのがポイント！！
肉汁が美味しいです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好き。
あれこれ試した中でこれが一番美味しい気がする！笑笑
叔母から教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

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kyarocyan
kyarocyan @cook_40111186

食パンをつかい自家製パン粉にするのがポイント！！
肉汁が美味しいです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好き。
あれこれ試した中でこれが一番美味しい気がする！笑笑
叔母から教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

食パンをつかい自家製パン粉にするのがポイント！！
肉汁が美味しいです( ^ω^ )
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材料

4人分
  1. ひき肉 400g
  2. 食パン 一枚半
  3. 玉ねぎ 中一個
  4. ★牛乳 大さじ5
  5. ★卵 一個
  6. ★塩 小さじ3分の2
  7. ★コショウ 少々
  8. ★醤油 小さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★コンソメ顆粒（キューブ） 少々（二分の一個）
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作り方

  1. 1

    食パンをみじんぎりにします

    • 我が家のハンバーグ♥️作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじんぎりにして耐熱皿にいれ
    、レンジ700W約二分加熱し、さまします。

  3. 3

    ボウルにミンチ、玉ねぎ、食パンを加えて軽く練り混ぜます。

  4. 4

    ★の調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。

  5. 5

    生地を四頭分にして形を整える。
    チーズを挟んでも美味しいです。

    • 我が家のハンバーグ♥️作り方5写真
  6. 6

    油で熱したフライパンに生地をいれ、片面に少し強めの焼き色がつけば裏返して弱めの中火にして焦がさないように蓋をし蒸し焼きに

  7. 7

    出来上がり〜( ^ω^ )

    • 我が家のハンバーグ♥️作り方7写真

コツ・ポイント

写真のやつはオーブンのハンバーグ自動の機能で焼きましたがフライパンでしても美味しくできますよ。

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kyarocyan
kyarocyan @cook_40111186
2014/02/01 14:43に公開
食べることが大好き。食べてほしい人が現れる前に頑張って腕を磨きます☆好きな食べ物はパスタ、ピザ！三食パスタでも良い！魚が苦手
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