ジュースよりも搾りかすが目的でジュースプレッソのスイッチを押していると言ってもいい程このコールスローサラダに嵌ってます。
このレシピの生い立ち
若い友人から聞いたスロージューサー搾りかす活用法に大好きなセロリをプラスしてみました。セロリのシャキシャキ感がクセになります。１日ぐらいたって味がなじんでも美味しくいただけます。