鶏もも肉と豚バラのさっぱり焼き

鶏もも肉と豚バラのさっぱり焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉と豚バラのさっぱり焼き

パパthecook @cook_40212996

さっぱり味だけどご飯が進む！
このレシピの生い立ち
鶏ももと豚バラが余っていて、酸味が効いたものが食べたかったからつくりましたw

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鶏ももと豚バラが余っていて、酸味が効いたものが食べたかったからつくりましたw

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材料

鶏もも 100~150g
豚バラ 100~150g
塩、コショウ適量
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆黒酢大さじ2~3
☆砂糖小さじ1~2
ネギ適量

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作り方

1

まず、☆を混ぜておきます
2

鶏もも肉は皮から痛め、豚バラは普通に焼きます！
3

火が通ったら塩コショウを振ります
4

そこで最初に混ぜた調味料をいれます
5

弱火でゆっくりとからめ全体的にとろみがつき照りがでるまで煮ながら焼きます
6
照りととろみがついたら皿に盛りつけネギを刻み散らして完成です

コツ・ポイント

コツとかとくにありません。簡単にあるものでつくりました（笑）
酸味を効かせたいかたは黒酢多めもいいかもしれません

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パパthecook

パパthecook @cook_40212996

2012/10/02 22:51に公開

最近料理にハマってます！！まだまだ下手ですが、おいしいものが出来たらアップできたらと思います。皆さんが作られる料理にかなうように頑張りたいと思います！よろしくお願いしますｗｗ

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