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トルコの家庭料理☆さっぱり青ネギのサラダ
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トルコの家庭料理☆さっぱり青ネギのサラダ-レシピのメイン写真

トルコの家庭料理☆さっぱり青ネギのサラダ

hisosari
hisosari @cook_40037738

青ネギとパンがよく合います☆
この組み合わせ、朝食がすすみます。
このレシピの生い立ち
朝食でよく作ります。
義姉宅に何日も滞在した際に、よく朝に作ってもらいました。

青ネギとパンがよく合います☆
この組み合わせ、朝食がすすみます。
このレシピの生い立ち
朝食でよく作ります。
義姉宅に何日も滞在した際に、よく朝に作ってもらいました。

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トルコの家庭料理☆さっぱり青ネギのサラダ

hisosari
hisosari @cook_40037738

青ネギとパンがよく合います☆
この組み合わせ、朝食がすすみます。
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朝食でよく作ります。
義姉宅に何日も滞在した際に、よく朝に作ってもらいました。

青ネギとパンがよく合います☆
この組み合わせ、朝食がすすみます。
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義姉宅に何日も滞在した際に、よく朝に作ってもらいました。

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材料

2~3人分
  • 青ネギ(万能ねぎ) 6本
  • パセリ(あればイタリアンパセリ) 両手にふんわり山盛り
  • ゆで卵 3個
  • レモン汁 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2~
  • 塩・こしょう 適量
  • クミン 小さじ1/2
  • 赤唐辛子フレーク お好みで
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作り方

  1. 1

    【2015.07.08】
    分量を見直しました。

  2. 2

    固茹でのゆで卵を作る。

  3. 3

    ゆで卵、パセリを粗みじん、青ネギを小口切りにする。

  4. 4

    レモンを絞り材料を合わせてボールで混ぜて出来上がり♪

  5. 5

    『クックパッドの朝ごはん』に掲載していただきました

    • トルコの家庭料理☆さっぱり青ネギのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は赤唐辛子入りお勧めです。
他にルッコラ・レタスなどもよく合います。

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hisosari
hisosari @cook_40037738
2009/12/23 21:03に公開
トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会った料理を私好み・家族の食べやすいように作っています。多くのトルコの家庭では *化学調味料を使わない料理 *オーガニック食材 *自家製を心掛けていて、我が家もそれを見習っています。素材の味が活きたトルコ料理が美味しい♪レシピは随時見直しています。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 イタリアンパセリ クミン こねぎ 青ネギ トウガラシ

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