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【レンジで時短】ずぼらな卯の花
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【レンジで時短】ずぼらな卯の花-レシピのメイン写真

【レンジで時短】ずぼらな卯の花

Syutako
Syutako @cook_40069595

元々あまり好きじゃなかった卯の花ですが、これは大成功で味見のつもりができたそばから食べまくってしまいました(^^;
このレシピの生い立ち
卯の花ってなんだかめんどくさくて・・・。
炒める時間を少なくしたらストレスフリーになりました☆

元々あまり好きじゃなかった卯の花ですが、これは大成功で味見のつもりができたそばから食べまくってしまいました(^^;
このレシピの生い立ち
卯の花ってなんだかめんどくさくて・・・。
炒める時間を少なくしたらストレスフリーになりました☆

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【レンジで時短】ずぼらな卯の花

Syutako
Syutako @cook_40069595

元々あまり好きじゃなかった卯の花ですが、これは大成功で味見のつもりができたそばから食べまくってしまいました(^^;
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卯の花ってなんだかめんどくさくて・・・。
炒める時間を少なくしたらストレスフリーになりました☆

元々あまり好きじゃなかった卯の花ですが、これは大成功で味見のつもりができたそばから食べまくってしまいました(^^;
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卯の花ってなんだかめんどくさくて・・・。
炒める時間を少なくしたらストレスフリーになりました☆

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材料

  • おから 300g
  • にんじん 小1本
  • 玉ねぎ 小1.5個
  • しいたけ 4枚
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ6
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにして、まとめてレンジでチン!(600wで3分ほど)

  2. 2

    おからをフライパンで軽く炒る。
    パラパラにほぐれたらOK。

  3. 3

    チンしておいた野菜を加えて炒める。

  4. 4

    混ぜておいた調味料を加えておからに吸わせるように炒め煮にする。

コツ・ポイント

調味料は先に混ぜておくこと!
ムラにならないように張り切って混ぜること!

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Syutako
Syutako @cook_40069595
2014/02/06 03:16に公開

このレシピのキーワード

おから しいたけ にんじん 酒 玉ねぎ

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