茄子のマスタード焼き
月磨き @cook_40232411
アレンジのし甲斐のある一品です。
おつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
多い茄子をどうしようか、と持て余していた時に作った１品です。
小さいの一本で満足する味なので、多く作りすぎないでください。
茄子のマスタード焼き
アレンジのし甲斐のある一品です。
おつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
多い茄子をどうしようか、と持て余していた時に作った１品です。
小さいの一本で満足する味なので、多く作りすぎないでください。
作り方
- 1
茄子を半分に開き、水洗いします。
- 2
電子レンジで軽く熱し、マスタードをぬっていきます。
- 3
お好みでにんにくを塗ったり、マヨネーズを塗っても構いません。
- 4
２２０度のオーブンで６分～８分。
お好みでチーズを載せてもかまいません。
コツ・ポイント
マスタードをこんがり焼くことに、目的があります。
茄子をオーブンで焼くとき、わずかでもいいのでレンジでチンしたほうが、熱が入りやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19504699
