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ちょっと変わった肉じゃが♪
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ちょっと変わった肉じゃが♪-レシピのメイン写真

ちょっと変わった肉じゃが♪

♪ゆん♪
♪ゆん♪ @cook_40067395

肉じゃがにごま油!コレが意外と美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったものが作りたくてやってみました。

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♪ゆん♪
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材料

  • 豚肉 100g
  • ジャガイモ 小3個
  • にんじん 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • ☆醤油 大2
  • ☆ハチミツ 大2
  • ☆水 100cc
  • ☆みりん 小1
  • ☆酒 小1
  • ★水 500cc
  • ★醤油 大1/2
  • ★ハチミツ 大1/2
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    コンニャクはうすく切り真ん中に切れ目を入れてクルっとひねる。

    • ちょっと変わった肉じゃが♪作り方1写真
  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切って、ジャガイモと玉ねぎはレンジで4分チンする。

    • ちょっと変わった肉じゃが♪作り方2写真
  3. 3

    豚肉を炒めて色が変わったら野菜を入れて炒める。

  4. 4

    ☆を入れて少し煮たら、火を止めて濡れ布巾において、ある程度冷ます。

    • ちょっと変わった肉じゃが♪作り方4写真
  5. 5

    また火にかけて★を入れフタをして10分程煮る。

    • ちょっと変わった肉じゃが♪作り方5写真
  6. 6

    火を止めたらごま油を入れてひと混ぜして完成♪

コツ・ポイント

色は濃いけど見た目程味は濃くない(はず)です。
白滝がなかったので板コンニャクで代用。(材料に書き忘れ:1/2枚)

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♪ゆん♪
♪ゆん♪ @cook_40067395
2012/10/08 01:33に公開
♪ゆん♪の思いつきレシピ♪お料理は楽しく美味しく(*^^*)適量&お好みでが結構あるけど、そこは自身の判断でお願いしますm(__;)m
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも はちみつ 酒 玉ねぎ

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