我が家流☆たまごスープ☆
簡単&美味しいたまごスープ☆子供も大好き(o^^o)
このレシピの生い立ち
我が家では定番のたまごスープです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄く切る。スライサーでスライスしてもOK。
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- 2
ウインナーは薄く輪切りにする。
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- 3
お湯を沸かし、コンソメを入れる。
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- 4
まず玉ねぎを入れ一煮立ち。(1分程度)
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- 5
ウインナーを入れ一煮立ち。(3分程度)
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- 6
卵を溶いて☆みりんを入れよく混ぜる。
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- 7
一旦火を消し高い位置から穴あきオタマを通して溶き卵を回し流し入れる。
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- 8
30秒程待ってからお箸でゆっくり優しくかき混ぜます。
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- 9
もう一度1分程度火にかけて完成です(^^)
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コツ・ポイント
ふんわり卵になるよう、卵にみりんを入れる事と、穴あきオタマを通して溶き卵を入れるのがコツかなぁ☆
春雨やワカメなどを入れても美味しいです☆
つくれぽ
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