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いつもの常備菜 人参しりしり
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いつもの常備菜 人参しりしり-レシピのメイン写真

いつもの常備菜 人参しりしり

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

人参とツナ缶、卵があれば作れます。
味付けは、めんつゆにお任せでとってもお手軽。彩りも良いのでお弁当には欠かせません。
このレシピの生い立ち
今回は、彩りにねぎともやしを加えましたが、人参だけでもおいしく作れます。味は加減してください。

人参とツナ缶、卵があれば作れます。
味付けは、めんつゆにお任せでとってもお手軽。彩りも良いのでお弁当には欠かせません。
このレシピの生い立ち
今回は、彩りにねぎともやしを加えましたが、人参だけでもおいしく作れます。味は加減してください。

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548

人参とツナ缶、卵があれば作れます。
味付けは、めんつゆにお任せでとってもお手軽。彩りも良いのでお弁当には欠かせません。
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今回は、彩りにねぎともやしを加えましたが、人参だけでもおいしく作れます。味は加減してください。

人参とツナ缶、卵があれば作れます。
味付けは、めんつゆにお任せでとってもお手軽。彩りも良いのでお弁当には欠かせません。
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材料

4人分
  • 胡麻油 大さじ1
  • 人参(千切り) 1本
  • もやし 200g
  • 小ねぎ(ざく切り) 1/2束
  • めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ2
  • 塩 少々
  • 白こしょう 少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し人参を炒める。しんなりしたら、もやしも加え炒める。(中火)
    ツナも汁ごと、ねぎも加え、さっと炒める。

    • いつもの常備菜 人参しりしり作り方1写真
  2. 2

    めんつゆを入れ、味を見て塩こしょうを加える。
    といだ卵を加え、よく混ぜながら炒める。

    • いつもの常備菜 人参しりしり作り方2写真

コツ・ポイント

胡麻油で炒めることで、香りがよくなります。

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2014/02/04 06:33に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり もやし にんじん 卵 こねぎ

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