材料３つ！ 簡単 はちみつクッキー
sumirenore @cook_40082253
たった３つの材料で簡単に作れちゃいます！はちみつの優しい甘さがおススメです。
このレシピの生い立ち
少ない材料で作ることができないかなぁと試行錯誤してたどり着きました。
材料３つ！ 簡単 はちみつクッキー
たった３つの材料で簡単に作れちゃいます！はちみつの優しい甘さがおススメです。
このレシピの生い立ち
少ない材料で作ることができないかなぁと試行錯誤してたどり着きました。
アプリでひらく作り方
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下準備：バターは２㎝角ぐらいにカットして冷蔵庫で冷やしておく。
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今回はこちらのハンドブレンダーをフードプロセッサーの代わりとして使っています。
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- 3
薄力粉とバターを入れ、スイッチのオンとオフを繰り返して、バターがさらっとするまで混ぜる。
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- 4
こちらさっらとなった感じ。
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- 5
さらっとなったら、はちみつを加え、ひとまとまりになるまでスイッチのオンとオフを繰り返す。
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- 6
だいたいまとまってきたところ。
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- 7
ラップの上に生地をおいて、さらにその上からもラップをかける。
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- 8
綿棒で厚さが7-8ｍｍになるように伸ばす。
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- 9
割り箸などを両端に置いて伸ばすと薄くなりすぎないで均等にしやすい。
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- 10
だいたい均等に伸ばせたら、冷蔵庫で２時間ほど冷やす。
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- 11
オーブンを１７０度に予熱開始。生地を好みの大きさにカットする。写真は2.5×３㎝。
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- 12
オーブンペーパーを敷いた天板にカットした生地を並べ、１７０度で１５分焼く。
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
しっかり冷やしてからカットしてください。時間が足りないと包丁いれたときに、生地がくっついてしまいます。私は午前中に生地を準備して、午後から焼くようにしています。
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