味付けカキフライ☆
熱々にレモンをギュ〜と絞って食べるのがお勧めですよ♪
このレシピの生い立ち
カキフライを変わった感じで食べたくて考えたレシピです！
作り方
- 1
かきをボールなどに入れて、塩(分量外)適量を振りかけ洗いしっかり水けを切っておく。
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- 2
漬け込み用たれのすべての調味料を入れて軽くかき混ぜ、ラップをして冷蔵庫に30分ぐらい入れ味をしみ込ませる。
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- 3
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
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- 4
180度の油で2〜3分カラッとなるまで揚げて完成です！
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コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいですが、定番のタルタルソースをのせてもGOOD☆
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