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鶏モモ肉の塩麹蒸し
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鶏モモ肉の塩麹蒸し-レシピのメイン写真

鶏モモ肉の塩麹蒸し

ねこのあくび
ねこのあくび @cook_40112065

ヘルシーに蒸してみました。冷めても柔らかかくて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お肉食べたい！でも手をかけたくないという時にお勧めです。

ヘルシーに蒸してみました。冷めても柔らかかくて美味しいです♪
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お肉食べたい！でも手をかけたくないという時にお勧めです。

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鶏モモ肉の塩麹蒸し

ねこのあくび
ねこのあくび @cook_40112065

ヘルシーに蒸してみました。冷めても柔らかかくて美味しいです♪
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お肉食べたい！でも手をかけたくないという時にお勧めです。

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 塩麹 大匙3杯くらい
  • 飾り用アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    モモ肉は好みで皮を取り塩麹に２～3時間漬けておく。

  2. 2

    お皿にクッキングシートを敷き肉を乗せ
    15分くらい蒸す。

  3. 3

    冷めてからスライスし盛り付ける。

コツ・ポイント

コツはありません。だだ蒸すだけ)^o^(
塩麹の量を調節して食べるときに醤油、ドレッシング、マヨネーズなどでアレンジしてみてください。

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ねこのあくび
ねこのあくび @cook_40112065
2012/10/08 08:57に公開
クックパッドは色々参考になります。そのうち私もデビューします。
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このレシピのキーワード

アボカド 鶏もも肉 こうじ

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