元魚屋さんが教えるタコのゆで方。

元魚屋さんが教えるタコのゆで方。-レシピのメイン写真

元魚屋さんが教えるタコのゆで方。

skybluemoo @cook_40167840

釣りにいった長男が
なんとびっくりタコをつりあげました
家で簡単きれいにゆでましょー。
このレシピの生い立ち
長男がどや顔でタコを釣ってきた。
(゜o゜)＼(-_-)

釣りにいった長男が
なんとびっくりタコをつりあげました
家で簡単きれいにゆでましょー。
このレシピの生い立ち
長男がどや顔でタコを釣ってきた。
(゜o゜)＼(-_-)

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skybluemoo @cook_40167840

釣りにいった長男が
なんとびっくりタコをつりあげました
家で簡単きれいにゆでましょー。
このレシピの生い立ち
長男がどや顔でタコを釣ってきた。
(゜o゜)＼(-_-)

釣りにいった長男が
なんとびっくりタコをつりあげました
家で簡単きれいにゆでましょー。
このレシピの生い立ち
長男がどや顔でタコを釣ってきた。
(゜o゜)＼(-_-)

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材料

タコ一匹分

タコ一匹
塩たっぷり。
お湯(パスタゆでるくらいのたっぷり。
塩加減で

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作り方

1

タコにこれでもか！ってくらい塩をまぶす。
もみもみ。
2

塩のざらざらが溶けてきて
くろーい灰汁であわあわになってきたら
流水であらいながす。
3
２、３回くりかえす。
吸盤はまな板にすりつけるようにもみもみするときれいにとれるょ。
4
お鍋にお湯をわかして
足の部分からゆっくり、
軽く上下にゆらして
足がくるくるしてくるのをたのしみましょう。
5
頭のところまでいったら
ひっくり返して
５分くらいゆでる。
6
氷水にとり
ざるの上でさましましょう。
おこのみでたべる。
7
タコサシバージョン(*´ω｀*)

コツ・ポイント

きもちは塩エステだね。

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skybluemoo @cook_40167840

2017/04/28 11:45に公開

個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。

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このレシピのキーワード

パスタたこ

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