お弁当のおかずに～アテに～おせちに～重宝します～！このレシピの生い立ち子供に伝えておきたくて
油揚げを広げ、ごぼうとにんじんは油揚げの幅で切る
ごぼうとにんじんは下茹でしておく
ひき肉をボールに入れ片栗粉を混ぜて練り２個に分ける
油揚げにむこう１センチをあけて３を均等に広げる（写真は３センチ近くありますが）
４に下茹でしたごぼうとにんじんを２等分してのせる
手前から巻き始め巻き終わりをようじでとめる
鍋に○を入れ巻き終わりを下にして煮る
クッキングペーパーの落し蓋をして弱火で時々ころがしながら煮汁が煮詰まるまで煮る
だしを入れなくても材料それぞれがいいお味を出しています
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