我が家流☆ピーマン肉詰め
abemaria @cook_40168928
お弁当に最高~♪
色良く焼く事を目標に！
このレシピの生い立ち
小さい頃に 良く食卓に並びました
ピーマン嫌いだった私の天敵料理 >_<
我が家のは 色も悪く 苦いだけでした！
私なりに 焼き方は考え作りました
うちの子供達は 肉詰めが大好きです(*^^*)
我が家流☆ピーマン肉詰め
お弁当に最高~♪
色良く焼く事を目標に！
このレシピの生い立ち
小さい頃に 良く食卓に並びました
ピーマン嫌いだった私の天敵料理 >_<
我が家のは 色も悪く 苦いだけでした！
私なりに 焼き方は考え作りました
うちの子供達は 肉詰めが大好きです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに
挽き肉 卵黄 玉ネギ
塩こしょう 片栗粉は小さじ2入れる。 -
- 2
わしづかみする様に
良く練り混ぜる。 -
- 3
ピ-マンは縦に切り
種とヘタを取りながら水洗いしペ-パ-で拭く。 -
- 4
のり代わりに
片栗粉をまぶす。 -
- 5
2 のタネを詰める。
-
- 6
フライパンに油を引きピーマンを並べ
中火で焼く。 -
- 7
良い焼き色になったらひっくり返し
弱火にし5~6分かけ
じっくり火を入れ
色良く仕上げる。 -
- 8
ペ-パ-で軽く余分な
油を拭き取り
バタ-とソ-スを加え 中火 にかけ
タレを作る。 -
- 9
レタス 貝割れ
プチトマトは水洗いしレタスはちぎり
貝割れは根を取り
トマトと添える
8 のタレをかけたら
完成~！ -
- 10
余ったらラップして
タッパへ
お弁当用に…☆ -
コツ・ポイント
★ひっくり返したら 蓋をしないでじっくり。
(蓋をすると色悪く 仕上がりが水ぽくなるので)
★ソースはお好みで量を調節。
つくれぽ
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