サンドイッチの具&おつまみ「鯖缶ポテト」

Name: サンドイッチの具&おつまみ「鯖缶ポテト」
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中3個; 鯖缶 1/2缶; 塩胡椒 適量; きゅうり又はインゲンなど 適量; お好みでえごま油 適量

北軽keiふぅ @cook_40121428

鯖缶が大好きで朝食ではサンドイッチの具に夕食ではおつまみにもで大活躍です。
このレシピの生い立ち
私が体調を崩して食事制限はある中、お気に入りの鯖缶を見つけて鯖缶レシピにハマってしまった中の一品です。そして肝機能の難病になってしまった私も鯖缶は万能で大丈夫ごはんです♡

サンドイッチの具&おつまみ「鯖缶ポテト」

北軽keiふぅ @cook_40121428

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材料

2-3人分

じゃがいも中3個
鯖缶 1/2缶
塩胡椒適量
きゅうり又はインゲンなど適量
お好みでえごま油適量

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作り方

1

じゃがいもを5mmから1cm位の輪切りにし塩茹でし、塩胡椒をふり、鯖缶の鯖を適量乗せてお好みてえごま油をふり出来上がり。
2
お好みでパンに乗せるのもおすすめです。

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でる時にも少し塩を入れて茹でるのもおすすめです。

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つくれぽ

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北軽keiふぅ @cook_40121428

2017/06/09 03:14に公開

お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎

このレシピのキーワード

サンドイッチサバ缶詰いんげんキュウリじゃがいも

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