簡単!カプレーゼ

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momo:l @cook_40052721

火を使わず、オシャレに1品(^^)
このレシピの生い立ち
祖母がバジルを育てていてなにを作ろうか考えた時にカプレーゼが浮かび、ソースの作り方を母に教わりました(*^_^*)

簡単!カプレーゼ

火を使わず、オシャレに1品(^^)
このレシピの生い立ち
祖母がバジルを育てていてなにを作ろうか考えた時にカプレーゼが浮かび、ソースの作り方を母に教わりました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. モッツァレラチーズ 1つ(トマトと同じくらい)
  3. バジルの葉 5枚前後
  4. ★塩 適量
  5. あらびき胡椒 適量
  6. オリーブオイル 適量(大さじ1~2)

作り方

  1. 1

    まず、モッツレラチーズをお好みのサイズに切る。さらにトマトも輪切りにし、チーズとトマトをお皿に交互に重ねていく。

  2. 2

    次にソースをつくる。バジルの葉3枚くらい、細かく切り器にいれる。そこに★を入れ、混ぜる.

  3. 3

    1に2のソースをかける。最後にバジルの葉2枚お好みで飾り付けて完成!!!

コツ・ポイント

2のソースは、お好みで味をみながら調節すると○です。

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