簡単！カプレーゼ

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簡単！カプレーゼ

momo:l @cook_40052721

火を使わず、オシャレに１品(^^)
このレシピの生い立ち
祖母がバジルを育てていてなにを作ろうか考えた時にカプレーゼが浮かび、ソースの作り方を母に教わりました(*^_^*)

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材料

２人分

トマト１個
モッツァレラチーズ１つ（トマトと同じくらい）
バジルの葉５枚前後
★塩適量
★あらびき胡椒適量
★オリーブオイル適量（大さじ１～２）

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作り方

1

まず、モッツレラチーズをお好みのサイズに切る。さらにトマトも輪切りにし、チーズとトマトをお皿に交互に重ねていく。
2

次にソースをつくる。バジルの葉３枚くらい、細かく切り器にいれる。そこに★を入れ、混ぜる.
3

１に２のソースをかける。最後にバジルの葉２枚お好みで飾り付けて完成！！！

コツ・ポイント

２のソースは、お好みで味をみながら調節すると○です。

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momo:l @cook_40052721

2012/10/06 02:42に公開

簡単にオシャレ料理に挑戦しています(^o^)

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このレシピのキーワード

カプレーゼトマトバジルの葉モッツァレッラ・チーズ

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