ごぼうのマヨゴマきんぴら
お子様にもマンネリ解消にも☆
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また~と言われたくなかったので。
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ごぼうの皮を削ぎ、ささがきが千切りにして水にさらします。
フライパンにマヨネーズ半分とごま油を入れマヨが溶け始めたらごぼうを入れ炒める。少し透明になってきたら砂糖を入れ炒める。
火が通ったら醤油と残りのマヨネーズとゴマを入れてさっと炒めたら完成。
しょうゆの分量はちょっと様子を見ながら。マヨネーズは始めに全部入れると風味無くなるので分けてください。
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