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ごぼうのマヨゴマきんぴら
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ごぼうのマヨゴマきんぴら-レシピのメイン写真

ごぼうのマヨゴマきんぴら

T☆S☆
T☆S☆ @cook_40125494

お子様にもマンネリ解消にも☆
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また~と言われたくなかったので。

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材料

  • ごぼう 1本
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を削ぎ、ささがきが千切りにして水にさらします。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ半分とごま油を入れマヨが溶け始めたらごぼうを入れ炒める。少し透明になってきたら砂糖を入れ炒める。

  3. 3

    火が通ったら醤油と残りのマヨネーズとゴマを入れてさっと炒めたら完成。

コツ・ポイント

しょうゆの分量はちょっと様子を見ながら。マヨネーズは始めに全部入れると風味無くなるので分けてください。

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T☆S☆
T☆S☆ @cook_40125494
2012/10/03 05:10に公開
いつも参考にさせてもらってますo(^-^)o
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きんぴら ごぼう

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