あんかけ焼きそば♫
meg115 @cook_40050302
❄話題入り感謝❄ 冷蔵庫一掃メニューのあんかけ焼きそば♪ 半端野菜投入でバランスよく満足の一皿に♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の焼きそば麺と半端野菜でこってり、でもバランスを考えて食べたくて…。
あんかけ焼きそば♫
❄話題入り感謝❄ 冷蔵庫一掃メニューのあんかけ焼きそば♪ 半端野菜投入でバランスよく満足の一皿に♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の焼きそば麺と半端野菜でこってり、でもバランスを考えて食べたくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はそれぞれ食べよい大きさに切る。（あれば竹の子も薄切りに）
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- 2
豚肉は一口大に切り、醤油と酒、しょうが（分量外）少々で下味をつけておく。
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- 3
サラダ油（1/2量）で麺を炒める。麺がほぐれたら三つに分けてじっくり焼く。（分けて焼くと盛り付けが楽です）
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- 4
残りの油で②を炒め、①も火の通りにくいものから加えて更に炒める。
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- 5
◇印の調味料を加える。一旦火からおろして○印の水溶き片栗粉を加える。よく混ぜて、また火にかけてとろみをつける。
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- 6
最後にごま油を回し入れ、麺の上にかけて、出来上がりです。
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- 7
《2013/03/21》
ありがとうございました^^♪ -
- 8
海外に暮らすSIVKOさんがスパゲティを+重曹の湯で茹でて中華麺にして作ってくださいました。お助けテク、マジックのよう♪
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- 9
【ID:19000860】
ぽぽたんこぶさんのレシピ『裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法』へどうぞ…♪
コツ・ポイント
冷蔵庫の半端野菜など何でも◎です。お肉は鶏肉もＯＫ、カロリーを控えることができます。トップ画像は筍やきくらげもinで、一皿で10品目を超えています。
つくれぽ
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