ボウルに溶かしたチョコ、卵、牛乳を入れハンドミキサーで混ぜる。

小麦粉とココアも加え、もったりする位に混ぜる。

バターを加え、ゴムべラでよく混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に、③の生地を流し入れ、160℃のオーブンで35分焼く。

焼けました。焼きたてはふんわりしています。冷めると生地が少し縮みます。

粗熱が取れたら、ケーキは型から取りだし、クッキー用の型でハート型に切りぬく。余った生地はお味見用に（＾＾＊

多少表面がぼこぼこしていても、ジャムとチョコでコーティングされるので大丈夫。直径約5㎝のハート型で、4つできました。

断面はこんな感じ。このままでも、生地がしっとり美味しいです♪

ケーキの表面にジャムを薄く塗る。ジャムはお好きな種類で。あんずジャムやマーマレード等がチョコ味と合い美味しいです。

★コーティング用チョコ★
ボウルにチョコと生クリームを入れ、湯せんでとかしながら、ゴムべラで混ぜる。艶がでてきます。

ケーキの上からチョコを表面と側面をコーティングする。スプーンにたっぷりめに取り上からかける。

冷蔵庫で冷やし固めてできあがり♪

デコはシンプルに金粉をかけました。

クックパッドニュースに掲載頂きました。ありがとうございます。(*´◡`*)