鶏と栗の炊き込みご飯

Name: 鶏と栗の炊き込みご飯
Yield: 1合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で栗（大） ５～６個; 鶏もも肉 1/4枚; 昆布つゆ（麺つゆでも） 大さじ１と1/2; 酒 大さじ１; 米 1合

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

栗と鶏って相性がいいんです♪
炊飯器に入れて炊くだけ★超・簡単♪
このレシピの生い立ち
毎年、実家から送ってくれる大粒の栗。
定番の栗ご飯じゃ物足りなかったので、鶏と合わせて炊き込みにしてみました♪
しめじなどのきのこを加えてもおいしそうです♪

鶏と栗の炊き込みご飯

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

1合分

茹で栗（大）５～６個
鶏もも肉 1/4枚
昆布つゆ（麺つゆでも）大さじ１と1/2
酒大さじ１
米 1合

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作り方

1

栗は渋皮まできれいに剥く。鶏ももは小さく切る。
2

お米をといで1合のメモリまで水を入れる※栗が水を吸うので、メモリまで入れてOK！
3

栗、鶏もも、昆布つゆ、酒を加えて炊飯する。炊き上がったら出来上がり★

コツ・ポイント

調味料を入れますが、水加減は普通で。
調味料を入れてから水を加えて1合のメモリに合わせたら、固くなってしまいました。
1合のメモリに合わせて調味料を加えたら程よい感じになりました。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2012/10/02 23:29に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ご飯鶏もも肉酒米

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