蒸しどりの薬味サラダ
cookjay @cook_40037567
鶏肉、モモ肉、長ネギ、みょうが、醤油、オイスターソース、ごま油、つまみ、簡単、手軽、すごだれ
このレシピの生い立ち
和風棒々鶏をイメージして
蒸しどりの薬味サラダ
鶏肉、モモ肉、長ネギ、みょうが、醤油、オイスターソース、ごま油、つまみ、簡単、手軽、すごだれ
このレシピの生い立ち
和風棒々鶏をイメージして
作り方
- 1
鶏肉はラップに包み、レンジで3分(700w) 加熱し、余熱も含め中に火を通す。その後、食べやすく切り分けておく。
- 2
長ネギ、みょうがを細く刻み、蒸した鶏肉に盛り付ける。●を混ぜ合わせ、食前にかけて完成。
コツ・ポイント
蒸し器がやはりおいしいが、レンジで手軽にできる。レンジで火を通す場合は、気持ち早めに止め、ラップ内の蒸気、余熱を活用できると出来がよい
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