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ミックスビーンズとイカのイタリアンサラダ
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ミックスビーンズとイカのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

ミックスビーンズとイカのイタリアンサラダ

マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266

体に良い豆を使ってデリ風に～♪ミックスビーンズは缶詰めやレトルト物でお手軽に！！
このレシピの生い立ち
デパ地下デリ風のお洒落な豆サラダを作りたくて考えてみました！

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マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266

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材料

２～３分
  • ミックスビーンズ（缶詰めまたはレトルト） １３０ｇぐらい
  • 黒オリーブ（種抜き） １０粒
  • ロールイカ １０ｃｍ×１０ｃｍ
  • パプリカ(赤、黄) 各1/4個
  • ☆オリーブオイル 大さじ２
  • ☆酢 大さじ１
  • ☆砂糖 １つまみ
  • ☆醤油 小さじ１弱
  • ☆粉チーズ 大さじ１
  • ☆ガーリックパウダー 適宜
  • ☆ブラックペッパー 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    パプリカは粗みじんに刻む。黒オリーブは輪切りにする。ロールイカは１ｃｍ角に切りさっと茹でておく。

  2. 2

    ボウルに１を合わせて☆を加え和える。味をみて足りなければ塩少々で味を調える。

    • ミックスビーンズとイカのイタリアンサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、あればパセリやセルフィーユを飾る。

    • ミックスビーンズとイカのイタリアンサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ミックスビーンズは汁気を切ってください。イカはどんなイカでもゲソでもＯＫです！イカの他にタコや茹でた海老、ホタテ等の魚介でも美味しく作れます。野菜もブロッコリーやカリフラワー、小さく切ったトマトを加えても美味しいです

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マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266
2012/10/05 07:34に公開
お酒と美味しい物が大好き♡
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 パプリカ ミックスビーンズ

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