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お好み天丼
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お好み天丼-レシピのメイン写真

お好み天丼

Trex
Trex @cook_40050707

ほんのり甘さのある味に仕上げました。
お好みの天麩羅でどうぞ♪
オススメはかき揚げです(^▽^
このレシピの生い立ち
急に天丼が食べたくなって、私の大好きな天丼屋さんの味をイメージしながら作りました☆

ほんのり甘さのある味に仕上げました。
お好みの天麩羅でどうぞ♪
オススメはかき揚げです(^▽^
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急に天丼が食べたくなって、私の大好きな天丼屋さんの味をイメージしながら作りました☆

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Trex @cook_40050707

ほんのり甘さのある味に仕上げました。
お好みの天麩羅でどうぞ♪
オススメはかき揚げです(^▽^
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ほんのり甘さのある味に仕上げました。
お好みの天麩羅でどうぞ♪
オススメはかき揚げです(^▽^
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材料

★タレ:1~2人分
  • ご飯 適量
  • お好みの天麩羅 好きなだけ
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★昆布+椎茸だし 小さじ2
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に★の材料を全て入れ、煮立ててアルコールを飛ばします。

  2. 2

    水とき片栗粉を加えて軽く火を通します。
    少しとろみがついたら、タレは完成♪

  3. 3

    ご飯に天麩羅を盛り付けて、タレをかけてできあがり!
    ☆お惣菜の天麩羅を使う場合は、オーブントースターで3~4焼くと◎

コツ・ポイント

お惣菜の天麩羅でも、オーブントースターで3分焼けば…サクサク美味しい天丼のできあがり!

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Trex
Trex @cook_40050707
2012/10/06 16:01に公開

このレシピのキーワード

天丼 片栗粉 しいたけ 酒 コンブ ご飯

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