牛バラロールin叩き牛蒡

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

牛バラスライスでしっかり食感”
バルサミでさっぱりコクうま

がっつりおかずです^^

このレシピの生い立ち
大分前のおかずをやっとレシピにできました^^;牛蒡とバルサミコ。。相性が良いので良く作るおかずです”
良かったらお試し下さい”

牛バラロールin叩き牛蒡

牛バラスライスでしっかり食感”
バルサミでさっぱりコクうま

がっつりおかずです^^

このレシピの生い立ち
大分前のおかずをやっとレシピにできました^^;牛蒡とバルサミコ。。相性が良いので良く作るおかずです”
良かったらお試し下さい”

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材料

2~3人分
  1. 牛バラスライス 5~6枚
  2. レシピID19330985きんぴら牛蒡 数本
  3. 小麦粉(打ち粉) 少々
  4. *砂糖:白ワイン(酒):味醂:醤油 各大さじ1
  5. *バルサミコ酢 大さじ1
  6. オリーブオイル(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    牛バラスライスを手のひらで抑えながら広げて、きんぴら牛蒡(ID19330985)
    を巻く。

  2. 2

    1に小麦粉をまんべんなく叩いて、フライパンに油を熱し巻き終わりを下にしてこんがり焼きつける。

  3. 3

    2に*を加え蓋をして1~2分蒸し焼きにし、仕上げに強火で煮絡めれば完成です^^

コツ・ポイント

ID19330985のきんぴら牛蒡を使ってますがお好みのきんぴら牛蒡でお試し下さい^^2で巻き終わりを下にしっかり焼き始めるのがポイントです”

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http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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