作り方
- 1
豚肉→食べやすい大きさ。
茄子→乱切り。
ネギ→斜め切り。 - 2
うどんを茹でる。
茹でたらお水であらってしめる。
お皿に盛り付け。 - 3
鍋で①の材料を炒める。
- 4
③に☆の材料を上から入れていく。
味を調整してください。 - 5
お皿に取り分けて
ゴマをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
お肉となすがメインになってますが
どんな食材でも良いと思います（´∀｀*）
人参とか大根を入れても美味しいと思います☆
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