れんこんのさっぱり！梅天
天ぷらの衣に梅干を入れてみました。
このレシピの生い立ち
ただの天ぷらではつまらない。。
えーい！ 梅干入れちゃえ～～♪
作り方
- 1
れんこんは５～7㎜位に厚さをそろえて切り、水にさらして 水を切っておく。
- 2
いつも作っている天ぷらの衣を作り、白ごまと 種を取った梅干を適当にちぎりながら入れて混ぜておく。
- 3
あとは天ぷらと同じ要領で揚げるだけです。
コツ・ポイント
材料の分量はあえて書きませんが、とにかくそれぞれのご家庭で作っている
天ぷらの衣に梅干と白ごまを追加するだけです。
梅干の量もお好みでどうぞ！ ちょっと多めかな？ぐらいがお薦めです＾＾。
仕上がりの味が薄い様ならカレー塩をつけて！
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