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バジル風味のれんこん天
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バジル風味のれんこん天-レシピのメイン写真

バジル風味のれんこん天

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

衣にバジルと粉チーズを混ぜて、ちょっと洋風な天ぷらにしてみました♪♪

このレシピの生い立ち
いつも作る青海苔の代わりにバジル入りの天ぷらを作ってみたらおいしかったので♪

衣にバジルと粉チーズを混ぜて、ちょっと洋風な天ぷらにしてみました♪♪

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いつも作る青海苔の代わりにバジル入りの天ぷらを作ってみたらおいしかったので♪

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バジル風味のれんこん天

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

衣にバジルと粉チーズを混ぜて、ちょっと洋風な天ぷらにしてみました♪♪

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いつも作る青海苔の代わりにバジル入りの天ぷらを作ってみたらおいしかったので♪

衣にバジルと粉チーズを混ぜて、ちょっと洋風な天ぷらにしてみました♪♪

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いつも作る青海苔の代わりにバジル入りの天ぷらを作ってみたらおいしかったので♪

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材料

6個分
  • れんこん水煮スライス 6枚
  • ★天ぷら粉 大さじ2
  • ★水 大さじ2弱
  • ★バジルの葉 4~5枚
  • ★粉チーズ 小さじ2
  • 揚げ油 適量
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    バジルは荒みじん切りにしておきます。
    ★印の材料を混ぜ合わせて衣をつくります。 

  2. 2

    れんこんに1の衣をくぐらせて、カラッと揚げたら、できあがり!

  3. 3

    食べるときに黒胡椒をかけるとおいしいです♪

    • バジル風味のれんこん天作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

衣は少しもったりした感じになります。そのほうがバジルの葉がくっつきやすいと思います。

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795
2008/08/07 04:48に公開
★家族★ウチご飯&あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食&バレーボール&漫画大好きな長女(高2)和食&可愛いもの&お菓子作りが大好きな次女(中2)Mダックス(♂15歳)が15年9月に天国へ (;へ;)★ウチご飯モットー★安全*おいしい*バランス良く*(´▼`)日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№33です
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このレシピのキーワード

れんこん バジルの葉 テンプラ粉

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