超簡単☆さっぱり梅味！梅天ぷら♪♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
自家製の梅干しを天ぷらの衣に入れてさっぱり梅味に♪♪♪衣に味をつける事で素材の味が引き立ちますますおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
梅ペーストの材料を入れ荒いペースト状にします。
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- 2
たまごと水を入れ混ぜます。
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- 3
梅ペーストと粉末だしを入れ混ぜます。
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- 4
薄力粉を入れ混ぜます。
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- 5
よく混ぜます。
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- 6
中温の油で揚げます。
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- 7
じゃがいもはじっくり揚げましょう。
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- 8
しっかり油を切ります。
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- 9
お皿に天ぷらをよそったらさっぱり衣梅味天ぷらのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
梅干しはすこし水を入れて攪拌しやすくします。荒いペースト状にしましょう。たまごと水を先に混ぜておきます。味付けに粉末だしを入れます。なすは皮をしましまにむいて揚げましょう。じゃがいもは火が通るまでじっくり揚げるとホクホクします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951036
