耐熱容器にとうきび粉と水を浸るぐらい入れ、レンジで３分加熱。
１分ごとに取り出し混ぜないと吹きこぼれます(T_T)

団子粉をボウルに270gずつ分けておく。

片方に①の粗熱をとったもろこし粉を入れよく混ぜる。
粉っぽさがなくなるまで水を少しずつ加えて練る

もう一方にはよもぎペーストを加えて、粉っぽさがなくなるまで水も足しながらよく混ぜる。

蒸し上がったら黒蜜ソースをお好みでかけて出来上がり♪