みょうが大量消費 炒り卵
クックFKQ39P☆ @cook_40235631
10〜20個でも ペロリと食べられます。
ソースをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
生で食べるのが苦手な子供のために、
母が作ってくれたものです。
みょうが大量消費 炒り卵
10〜20個でも ペロリと食べられます。
ソースをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
生で食べるのが苦手な子供のために、
母が作ってくれたものです。
作り方
- 1
きれいに洗った みょうがを千切りにして 水にさらして アクを取る
- 2
フライパンにバターを入れて 弱火で水を切ったみょうがを炒める
水分がなくなるまで炒める - 3
しんなりしてきたら 卵を入れて
さらに炒める - 4
お好みで醤油や塩コショウをかけると
さらに美味しくなります
コツ・ポイント
みょうがの苦手な方には、バターとたまごを多めにすると食べやすくなります。
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