小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

ボールに卵〜ナツメグまでを入れて混ぜ合わせる。ふるった粉を入れ、さっくりと粉気がなくなるまで混ぜる。

型に生地を半分入れる。適度にカット、下処理した具を広げる。その上にちーずをちらし、残りの生地をのせてならす。

※生地に、チーズと具材を入れて混ぜ合わせてから型に入れてもよい。

170℃に予熱したオーブンで30分〜焼く。