混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ
ボトム(土台)なし！面倒な行程ゼロの超簡単ベイクドチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にチーズケーキを焼きたくて、面倒な行程を全部省いて簡単にしました♪
混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ
ボトム(土台)なし！面倒な行程ゼロの超簡単ベイクドチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にチーズケーキを焼きたくて、面倒な行程を全部省いて簡単にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、バターはそれぞれ室温で柔らかくしておきます。卵を冷蔵庫から出して常温にしておきます。
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- 2
※室温によりますが、2〜3時間で柔らかくなります。
- 3
ケーキ型の底と側面にオーブンシートを敷いておきます。型に薄くバターを塗ってからシートを置くと収まりがいいです。
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- 4
オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 5
卵を溶きほぐしておきます。
※面倒でも、1度だけは卵液をこしてください。仕上がりのなめらかさが違ってきます。 -
- 6
ボウルにクリームチーズとバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく練り合わせます。
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- 7
⑥にグラニュー糖を加えて、よくすり混ぜます。
- 8
⑦に⑤の卵液を少しずつ加えて、その都度よく合わせます。
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- 9
⑧に生クリームを加えてよく混ぜ、更にレモン汁も加えて混ぜ合わせます。
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- 10
⑨にふるっておいた薄力粉を加えて、サッと混ぜ合わせます。
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- 11
ケーキ型に生地をそっと流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。中央に竹串を刺して何もついてこなければ完成♪
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- 12
型ごと完全に冷まして粗熱を取り、冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから切り分けてください！
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- 13
お好みで、仕上げに粉糖をかけてどうぞ！！
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- 14
※追記※
ご家庭のオーブンによりますが、焼き色が気になるときは途中でアルミホイルを被せてください。(約30分後) - 15
2019.4.5
「ベークドチーズケーキ」の人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます！！ -
- 16
「パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ」ID 19670592
切りやすくて食べやすいので、おススメです♪ -
- 17
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- 18
2023.6.7
話題のレシピになりました♪
皆さまありがとうございました！！ -
コツ・ポイント
※クリームチーズ、バター、卵は常温で！
※薄力粉は必ずふるってください。
※面倒でも卵液は1度こしてください。
つくれぽ
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