パスタは硬めに(私は記載時間より2分少なく）茹でる。
芯がある位であげてます。◆コツ２

茹でてる間ににんにくをスライス、お好みでベーコンやソーセージを入れる時は適当に切る。

火を付ける前に、オリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りを出す。（唐辛子入れる時はここで一緒に入れる）

香りが出て、ニンニクが色づいてきたら、肉類（ベーコン・ソーセージ等）入れる。（無しでもok）

オイルでコーティングされたパスタを入れ、中火でよく炒める。◆ここでしっかり炒めるのが美味しい♪

全体に火が通ったら、バジルとクレイジーソルト(又は塩こしょう）を振りかけ出来上がり♪
今回はオリーブもいれました♥

お好みでガーリックオイルを振りかけて召し上がれ♪
ガーリックオイル
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