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餃子の翌日は餃子炒飯
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餃子の翌日は餃子炒飯-レシピのメイン写真

餃子の翌日は餃子炒飯

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

ちょっと残ってしまった餃子の具、それで美味しい炒飯ができるから、餃子の翌日もまた楽しみです。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまった餃子の具で炒飯を作っています。これが結構美味しくて、わざわざ残るように、多めに具を作るようになりました。

ちょっと残ってしまった餃子の具、それで美味しい炒飯ができるから、餃子の翌日もまた楽しみです。
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中途半端に残ってしまった餃子の具で炒飯を作っています。これが結構美味しくて、わざわざ残るように、多めに具を作るようになりました。

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餃子の翌日は餃子炒飯

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

ちょっと残ってしまった餃子の具、それで美味しい炒飯ができるから、餃子の翌日もまた楽しみです。
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中途半端に残ってしまった餃子の具で炒飯を作っています。これが結構美味しくて、わざわざ残るように、多めに具を作るようになりました。

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材料

2人分
  • ご飯(温かい物) 300g
  • 餃子の具 150g前後
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て用意する。

    • 餃子の翌日は餃子炒飯作り方1写真
  2. 2

    卵2個で炒り卵を作る。

    • 餃子の翌日は餃子炒飯作り方2写真
  3. 3

    中華鍋にごま油を入れ、餃子の具を炒める。塩コショウをする。

    • 餃子の翌日は餃子炒飯作り方3写真
  4. 4

    ③に火が通ったら、ご飯を入れ、さっと炒める。

    • 餃子の翌日は餃子炒飯作り方4写真
  5. 5

    最後に鍋肌にしょうゆをぐるっと回し入れて、香りが立ったら火を止める。

  6. 6

    炒り卵を入れて混ぜる。炒り卵の一部を飾り用にとっておいて、あと乗せしてもよい。

    • 餃子の翌日は餃子炒飯作り方6写真
  7. 7

    食べる時に、ラー油をちょっとかけると美味しいですよ。

コツ・ポイント

ご飯や餃子の具や調味料の量は適当でかまいません。味見をしながら作って下さい。

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an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767
2012/10/01 13:30に公開
✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。✿畑で野菜、庭で花や果樹栽培、下手の横好き…横へどんどん広がっています。珍しい野菜を種から育てて調理するのが何よりの楽しみ♪✿クック頼りに野菜の自産自消(笑)頑張ります!✿2020年7月よりAmebaにブログは引っ越しました。《アンコのバタバタスローライフ》です。
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このレシピのキーワード

炒飯 餃子 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507449
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