レンジで簡単!塩麹で、納豆塩焼きそば

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

具材に柚子胡椒のピリッと効いた納豆入れた、塩麹、昆布茶で味付けした、レンジで簡単に出来る、塩焼きそばです。韓国のりも◎

このレシピの生い立ち
納豆と焼きそばが余っていて、さすがに納豆のソース味はイマイチだったと思うので、塩焼きそばにしました。

レンジで簡単!塩麹で、納豆塩焼きそば

具材に柚子胡椒のピリッと効いた納豆入れた、塩麹、昆布茶で味付けした、レンジで簡単に出来る、塩焼きそばです。韓国のりも◎

このレシピの生い立ち
納豆と焼きそばが余っていて、さすがに納豆のソース味はイマイチだったと思うので、塩焼きそばにしました。

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材料

1人分
  1. やきそばの蒸し麺 1袋
  2. もやし 20g
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 昆布 小さじ1
  5. 納豆 1パック
  6. 柚子胡椒 大さじ1
  7. 韓国のり 1枚(6枚入のパック)

作り方

  1. 1

    焼きそばの蒸し麺の袋の角を切って、水で麺をすすぎ、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。

  2. 2

    耐熱のお皿に、レンチンした麺を入れて、その上にもやしをのせて、塩麹、昆布茶をかけて、そのまま電子レンジで1分加熱します。

  3. 3

    その上に、柚子胡椒を入れてよく混ぜだ納豆をのせて、麺ともやしと混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ぜ合わせた上に、韓国のりを細かく切ったものをのせて、完成です。

  5. 5

    レシピID:19177624
    レンジで簡単!塩昆布と塩麹で塩焼きそば!
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コツ・ポイント

※納豆に柚子胡椒を入れてピリ辛にするのがポイントです。
※キャベツを入れてもいいです
※塩麹と昆布茶であっさり塩味がいい感じです。

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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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